Opskrifter

Unik oreo cookie cake med snickerdoodle krumme og fruit tart topping

Der er få ting, der kan bringe familie og venner sammen som en lækker, hjemmelavet dessert. Når det kommer til søde fristelser, er der altid plads til noget særligt på dessertbordet. Hvis du leder efter en uovertruffen oplevelse, der kan glæde både store og små, så er denne unikke oreo cookie cake med snickerdoodle krumme og fruit tart topping lige det, du har brug for. Denne dessert opfylder alle kravene: den er kreativ, smagsrig og perfekt til enhver sammenkomst.

Et eventyr af smagsoplevelser

Det kan være en udfordring at finde en dessert, der tilfredsstiller alle, men denne opskrift har det hele. Forestil dig en saftig kage, der kombinerer smagen af dine yndlingsoreos med de varme krydderier fra en snickerdoodle cookie. Top det hele med en frugtagtig tart-topping, og du har en uimodståelig fristelse i hænderne.

Ingredienser og forberedelser

Opskriften kræver en række let tilgængelige ingredienser, der tilsammen skaber noget helt særligt. Sørg for at have følgende klar:

• 1 1/2 kop kageflour
• 1 kop sukker
• 2 tsk bagepulver
• 1 tsk salt
• 1 kop smør, smeltet
• 2 store æg
• 2 tsk vanilleekstrakt
• 1 kop chopped Oreos
• Oreo buttercream (se opskrift)
• Snickerdoodle krumme (se opskrift)
• Fruit tart topping (se opskrift)

Oreo buttercream

• 1 kop smør, blødt
• 2 kop flormelis
• 2 spsk melk
• 1 tsk vanilleekstrakt
• 1 kop chopped Oreos

Snickerdoodle krumme

• 1/2 kop sukker
• 2 spsk brunt sukker
• 1/2 tsk kanel
• 1/4 tsk salt
• 1/2 kop smør, blødt
• 2 store æg
• 2 tsk vanilleekstrakt

Fruit tart topping

• 1 pakke frosne blandede bær (f.eks. jordbær, blåbær, rabarber)
• 1 spsk sukker
• 1 spsk majsstivelse
• 1 spsk citronsaft

Fremgangsmåde: skab din dessertdrøm

Med alle ingredienserne klar er det tid til at gå i køkkenet og få magien til at ske. Følg disse enkle trin for at lave en dessert, som vil imponere alle gæster:

1. Forbered oreo cookie caken

Forvarm ovnen til 180°C. Smør en 23 cm rund kageform og dæk den med bagepapir. I en stor skål, bland kageflour, sukker, bagepulver og salt. Tilsæt smeltet smør, æg, og vanilleekstrakt. Bland indtil det er jævnt. Fold i chopped oreos. Hæld dejen i kageformen og bag i ca. 35-40 minutter eller til en stikpind kommer ud ren. Lad kagen afkøle fuldstændigt.

2. Lav oreo buttercream

I en stor skål, pisk smør og flormelis sammen indtil det er cremet. Tilsæt melk og vanilleekstrakt. Pisk indtil det er jævnt. Fold i chopped oreos.

3. Lav snickerdoodle krumme

I en lille skål, bland sukker, brunt sukker, kanel og salt. I en anden skål, pisk smør og æg sammen. Tilsæt vanilleekstrakt. Tilsæt sukkerblandingen til smørblandingen og pisk indtil det er jævnt. Form til små kugler og rul dem i sukkerblandingen. Bag i ca. 10-12 minutter eller til de er let gyldne.

4. Lav fruit tart topping

I en lille skål, bland frosne bær, sukker, majsstivelse, og citronsaft. Lad det stå ved stuetemperatur i ca. 15 minutter, så saften kan trække ud.

Samling: Sidste touch til din dessert

Når kagen er afkølet, smør oreo buttercream over toppen. Fordel snickerdoodle krummen rundt om kagens kant. Top med fruit tart topping i midten af kagen.

Omfavner du denne dessert med åbne arme, kan du være sikker på store smil og glade smagsløg. Prøv den til din næste familiekomsammen, fødselsdag eller enhver speciel lejlighed.