Opskrifter

Kage i kop uden æg: Den perfekte familiefavorit

Opdag opskriften på en uimodståelig kage i kop uden æg, der vil glæde hele familien med sin hurtige tilberedning og dejlige smag.

Kage i kop uden æg: Den perfekte familiefavorit
Af Kokken 6. december 2024

Forestil dig en hyggelig aften, hvor du og familien har lyst til noget sødt, men tiden er knap. Måske er det en sen eftermiddag, eller børnene har inviteret en ven med hjem fra skole. Det er her, opskriften på en kage i kop uden æg kommer til sin ret. Denne enkle, men lækre dessert kan forberedes i løbet af få minutter, hvilket gør den til en perfekt løsning for travle familier, der elsker en sød afslutning på dagen.

Kage i kop uden æg: Det bedste fra bagerverdenen

Kage i kop uden æg er en skøn og hurtigt lavet dessert, som kan tilpasses efter din families præferencer. Med en fleksibel opskrift kan man nemt variere ingredienserne og skabe nye smagsoplevelser. For eksempel kan man tilføje kanel i stedet for kakao for en krydret kageoplevelse eller sprede chokoladestykker i dejen for ekstra sødme.

Kreative variationer til enhver smag

En af de vidunderlige ting ved en kage i kop uden æg er de uendelige muligheder for variation. Nogle foretrækker måske at bruge appelsinjuice i stedet for mælk for en frisk, frugtagtig smag, mens andre kan lide at tilføje et strejf af kaffe for at give en voksen twist. De mere dristige kan eksperimentere med en kombination af forskellige nødder og chokoladestykker for at tilføje tekstur og rigdom til denne hurtige snack.

Når du tilbereder kage i kop uden æg, er det vigtigt at være opmærksom på mikroovnens styrke, da det kan variere. Start med at bage kagen i 45 sekunder og tjek jævnligt hver 10. sekund for at sikre, at den ikke bliver overbagt. Dejen skal være blød, men fast. Alternativt kan du bruge en airfryer til at bage kagen ved 160 grader i 8-10 minutter.

Bedste opskrift for dressing til spidskålssalat

Læs også: Bedste opskrift for dressing til spidskålssalat

Opskrift på Kage i Kop uden æg

Ingredienser

  • 1 spsk smør, smeltet
  • 2 spsk sukker
  • 2 tsk kakaopulver (eller 1 tsk kanel for en kanelkage)
  • ¼ tsk vaniljesukker
  • ¼ tsk bagepulver
  • 1 nip salt
  • 2 spsk hvedemel
  • 2 spsk mælk eller alternativer som vand, kaffe, appelsinjuice eller kakaomælk
  • Drys: Flormelis
  • Evt. grofthakkede mandler/nødder og chokoladestykker

Fremgangsmåde

Forberedelse

Vælg en kop eller en lille kageform. Husk, tilberedningstiden kan variere baseret på valget.

Smelt smør

Smelt smørret direkte i koppen ved hjælp af mikroovnen.

Bland ingredienser

Tilsæt sukker, kakao, vaniljesukker, bagepulver, salt og mel i smeltet smør. Rør blandingen sammen med mælk eller valgt væske, indtil dejen er glat og uden klumper.

Tilberedning

Bag kagen i mikroovnen i 45-60 sekunder. Tjek kagen jævnligt for at sikre, at den ikke bliver overbagt. En tandstik i kagen skal komme ren ud, når kagen er færdig.

Afkøling og servering

Lad kagen køle lidt af. Drys med flormelis og server eventuelt med en kugle vaniljeis eller en klat flødeskum.

Familietips: Gør dagen sødere

Kage i kop uden æg er en skøn måde at skabe mindeværdige øjeblikke med familien. Uanset om det er en spontan fejring, en lille trøst efter en lang dag, eller bare fordi man har lyst, vil denne enkle opskrift altid bringe smil frem hos store som små.

Kallun: En familievenlig kyllingelasagne

Læs også: Kallun: En familievenlig kyllingelasagne