Ingredienser
- 1 dl stærk kaffe (espresso eller stærk kaffe lavet på en kaffemaskine eller instantkaffe)
- 2-3 dl kold mælk (sødmælk, skummetmælk, eller alternativ mælk som havremælk)
- 6-10 isterninger
- 1-2 tsk sukker, sirup (karamel, vanilje, etc.), eller akacie honning
- Valgfrit: vaniljeis, mælkeskum, kondenseret mælk
Metode med blender for cremet konsistens
- Bryg Kaffen: Lav en kop stærk kaffe efter din foretrukne metode. Lad kaffen afkøle hvis den er varm.
- Forbered Ingredienserne: Hæld den afkølede kaffe, kold mælk, isterninger, og valgt sødemiddel (sukker eller sirup) i en blender.
- Blend Ingredienserne: Blend alle ingredienser ved højeste hastighed til iskaffen har en cremet konsistens. Dette tager ca. 15 sekunder.
- Smag Til: Smag iskaffen til og juster sødmen eller kaffestyrken efter behov.
- Servér: Hæld iskaffen i et glas og top med mælkeskum eller en kugle vaniljeis hvis ønsket.
Alternativ metode uden blender
- Fyld Glasset: Fyld et glas med isterninger.
- Tilsæt Mælk: Hæld kold mælk over isterningerne.
- Tilsæt Kaffe og Sødemiddel: Tilsæt den afkølede kaffe og rør sukker eller sirup ud i kaffen først, hvis det ikke er en flydende form.
- Servér: Sæt sugerøret i og nyd din iskaffe.
Tips og variationer
Her er nogle ekstra tips og variationer, for at gøre din iskaffe endnu mere spændende:
- Kaffeisterninger: Brug kaffeisterninger til at undgå, at iskaffen bliver vandet af isterningerne.
- Ekstra Smag: Prøv at bruge sirup med smag som karamel eller vanilje for en ekstra lækker iskaffe.
- Kondenseret Mælk: Erstat mælken med kondenseret mælk for en mere cremet drik.
- Vaniljeis: Erstat mælken med en kugle vaniljeis for en dessert-agtig version.
Iskaffe er virkelig en favorit hjemme hos os, især på en varm sommerdag. Det er en hurtig og nem drik, som hele familien kan nyde. Jeg husker specielt en dag, hvor vi havde en lille familiefest, og min ældste datter hjalp med at lave en stor kande iskaffe til gæsterne. Alle var begejstrede over den kølende drik, og det blev et hit på dagen.
Når vi er tidspressede om morgenen, laver jeg ofte en hurtig iskaffe, som vi kan tage med på farten. Det giver en dejlig start på dagen, og selv de små elsker at få deres version af en kold mælkeskumdrink.
Praktiske tips og variationer
Her er nogle måder, du kan tilpasse iskaffen på, så den passer til dine præferencer:
- Sødmiddel: Hvis du prøver at undgå sukker, kan du erstatte det med en sukkerfri sirup eller sødemiddel.
- Mælkealternativer: Hvis du ikke tåler mælk, kan du nemt bruge mandelmælk, sojamælk eller havremælk.
- Ekstra Cremet: Tilføj et stænk flødeskum for endnu mere rigdom.
Det fantastiske ved iskaffe er, hvor alsidig den er. Uanset om du laver den helt klassisk eller eksperimenterer med nye ingredienser, er der altid en ny måde at nyde denne forfriskende kaffedrik.
Prøv denne opskrift på iskaffe og opdag, hvor nemt det er at lave en lækker, forfriskende drik derhjemme. Du kan servere den som en kølende opkvikker i løbet af dagen eller som en dessertagtig drik til familien. Husk at eksperimentere med forskellige smagsvarianter og ingredienser for at finde din perfekte version.
God fornøjelse og nyd din iskaffe!