En næringsrig ret, der er nem at lave med ingredienser, du allerede har derhjemme.
Hvis du leder efter en anderledes måde at nyde havregryn på for at starte dagen med masser af energi, opbygge muskelmasse og følge en sund kost, er denne opskrift et must-try. Vi taler om bagt havregrød med frugt – let at tilberede og med ingredienser fra køkkenskabet.
Ingredienser:
- 100 g chokoladestykker
- 150 g jordbær
- 150 g blåbær
- 1 banan
- 5 dl mælk
- 1 stort æg (eller 2 små)
- 30 g smeltet smør
- 1 tsk vaniljeessens
- 200 g havregryn
- 100 g brun farin
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk salt
Sådan gør du:
- Forvarm ovnen til 180°C.
- Forbered et ovnfast fad ved at smøre det med lidt vegetabilsk olie eller smør. Et Pyrex-fad er ideelt. Stil det til side.
- Skær frugten: Skær jordbær og blåbær i skiver eller tern efter præference. Læg dem i en skål og stil til side.
- Bland de tørre ingredienser: I en stor skål blandes havregryn, brun farin, bagepulver, kanel, salt, halvdelen af chokoladestykkerne og halvdelen af de skårne frugter.
- Fordel blandingen i fadet: Hæld havregrynsblandingen i det forberedte fad og fordel det jævnt.
- Top med resten af frugten og chokoladen: Drys den resterende frugt og chokoladestykker over havregrynsblandingen.
- Tilføj bananskiverne: Skær bananen i skiver og fordel dem ovenpå.
- Bland de våde ingredienser: I en separat skål piskes mælk, æg, smeltet smør og vaniljeessens sammen, indtil det er godt blandet.
- Hæld de våde ingredienser over de tørre: Hæld forsigtigt mælkeblandingen over havregrynsblandingen i fadet. Sørg for, at væsken fordeles jævnt og dækker alle ingredienserne.
- Bag retten: Sæt fadet i den forvarmede ovn og bag i 30 minutter.
- Tilføj et sødt touch: Tag fadet ud af ovnen og drys en spiseskefuld brun farin over toppen.
- Efterbagning: Sæt fadet tilbage i ovnen og bag i yderligere 5-10 minutter, eller indtil toppen er gylden og sprød.
Serveringstips: Nyd din bagte havregrød varm, måske med en klat græsk yoghurt eller en smule honning på toppen. Det er en fantastisk måde at starte dagen på eller som en sund dessert efter middagen.
Denne opskrift er ikke kun lækker, men også fyldt med næringsstoffer, der hjælper dig med at opbygge muskelmasse og holde energien oppe hele dagen. God appetit!