Når tid er en luksus, og trangen til en velsmagende hurtig aftensmad melder sig, er denne cremede pasta med kylling og bacon et sikkert hit. Med få, men velsmagende ingredienser, får du en ret, der er klar på ingen tid og sætter smagsløgene på en himmelsk rejse.
Kreativitet i køkkenet for travle familier
Mange familier kender til de hektiske hverdagsaftener, hvor alle samles omkring bordet efter en lang dag. Det er her, opskrifter som denne virkelig skinner. Den er hurtig, kræver ikke en lang indkøbsliste, og børnene vil elske den. Pastaens simple elegance kombineret med den salte bacon og møre kylling skaber en smagsoplevelse, der tiltaler store som små.
Minimal ingrediensliste, Maksimal smag
En vigtig faktor for at skabe en hurtig aftensmad er at minimere antallet af ingredienser uden at gå på kompromis med smagen. Denne opskrift fokuserer på netop det. Med grundlæggende elementer som pasta, kylling, bacon og fløde kan du skabe en ægte gastronomisk fornøjelse.
Opskrift på cremet pasta med kylling og bacon
Følg disse enkle trin for at lande en lækker middag på bordet hurtigere, end du kan bestille take-away.
Ingredienser:
- 250g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 1 kyllingefilet
- 6-8 skiver bacon
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dåse fløde (ca. 200ml)
- 1 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Friske krydderurter (valgfrit, f.eks. basilikum eller persille)
- Parmesanost (valgfrit)
Fremgangsmåde:
- Kog pastaen: Bring en stor gryde med saltet vand i kog. Tilsæt pastaen og kog efter anvisningen, til den er al dente. Hæld vandet fra og sæt til side.
- Steg baconen: Varm en pande med olivenolie over medium varme. Steg baconskiverne, indtil de er sprøde. Fjern dem fra panden og lad dem dryppe af på køkkenrulle.
- Tilbered kyllingen: Brug samme pande til at stege kyllingefileten indtil gennemstegt. Fjern, og skær i strimler.
- Sauté løg og hvidløg: Tilsæt løg og hvidløg i panden og sauté til løget er blødt.
- Cremesauce: Tilsæt fløden, lad den koge op og reducér lidt, til saucen tykner. Tilsæt bacon og kylling, bland godt og smag til med salt og peber.
- Samle retten: Vend pastaen i saucen, top med krydderurter og parmesanost.
- Server: Nyd retten straks, mens den er varm og cremet.
Gør aftensmaden til en leg
Uanset om du er på jagt efter en sidste-øjebliks løsning til en travl hverdag eller ønsker at imponere din familie med et hjemmelavet måltid, er denne opskrift på cremet pasta med kylling og bacon et uimodståeligt valg. Prøv den i aften og oplev, hvordan smagen bringer familien sammen rundt om bordet.
Hvis du ønsker at tilpasse opskriften, kan du prøve at tilsætte dine egne yndlingskrydderier eller bruge rester fra køleskabet til at give retten et personligt præg. Pastaen kan desuden laves med andre proteinkilder, hvis det foretrækkes.
Vi håber, du nyder denne hurtige aftensmad, så den bliver en fast favorit i jeres madhjælp arsenal. Velbekomme!